健康产业再创地方增长佳绩：一张驴皮带动一县经济 - 北冰洋能源网

健康产业再创地方增长佳绩：一张驴皮带动一县经济

2023-08-10 10:06:44 来源：咸宁新闻网

山西省榆社县，是一个在全国经济高速增长的时代名不见经传的内陆县城，然而，正是这样一座与北上广深等一线城市有着巨大差距的小城，却牢牢抓住了山西省医药产业发展的机会，着力打造以榆社阿胶为代表的“医药名片”，利用以阿胶为首的中医药带动行业上下游发展，重新赋能“山西三宝”（陈醋、汾酒、榆社阿胶），成为了后疫情时代国内经济发展欣欣向好的代表之一。

【资料图】

阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶。因而，优质、稳定的驴皮原料供应是阿胶品质的重要保证之一。

榆社县优渥的地理位置和气候条件为当地居民创造了得天独厚的驴业养殖机会，使其具备了阿胶产业链的上游产能。

榆社县位于太行山西麓，属温带大陆性气候年均气温8.8℃，一月零下7℃，七月23℃，年降水量560毫米，无霜期165天。

四季分明、干燥低温、既有充足的日照又具备通风条件是毛驴养殖场最为良好的选址。为推动榆社县养驴产业发展，打响榆社阿胶品牌，榆社县还曾邀请中国马会驴骡分会会长陈顺增、中国马会驴骡分会副秘书长孔繁梅调研当地驴业养殖环境，并给予专业指导。在进行现场调研后，与会人员一致认为榆社县具备养驴产业发展的独特优势，具备形成完整产业体系的优势。

而在制胶工艺方面，榆社更是有着悠久的历史，“胶之型，始于榆社”是素有的说法。

榆社阿胶历史悠久，历史考证，榆社制胶工艺源自隋唐时期的民间技艺，世代传承。1956年榆社县成立了药材公司，利用当地驴皮、冰糖、黄酒、豆油等原料，取当地紫金山泉水，采取古法对驴皮进行浸泡、炮制，最终熬制出榆社阿胶，古法制胶工艺也得以保留。

榆社阿胶在20世纪60年代曾有过辉煌时刻，彼时榆社阿胶与山东东阿阿胶比肩，盛名国内外，一度曾代表了山西中药文化。

近年来，随着山西省中药产业发展和榆社县域特色经济的盘活，榆社阿胶也再次引起了山西省政府的高度重视。

2017年《榆社阿胶产业2017—2019年三年差异化发展规划》发布。《规划》提出要着力打造集生态养驴业、驴肉加工业、阿胶制造业、功能保健业、文化旅游业为一体的阿胶全产业链发展规划，真正使阿胶产业成为榆社乃至山西典型的一二三产业深度融合的地标性产业，打造山西的“东阿阿胶”。

2018年晋中市财政局发布《晋中市财政局关于晋中市政策性阿胶用驴驹养殖保险实施方案》，通过财政为驴业养殖户投保，分散和转移养殖户的养殖风险，加快榆社阿胶产业创新发展。

2004年，榆社县药材公司几经发展最终更名为山西省天生制药有限公司，榆社阿胶也有了“紫金山泉”阿胶的商标，古老的榆社制胶工艺也被列入了山西省非物质文化遗产。

在天生制药“绝不让一张不合格驴皮入厂，绝不让一片不合格阿胶上市，保证‘零缺陷’产品投放市场”的制胶理念下，榆社阿胶焕发出了新的生机。

一张小小的驴皮，一座不起眼的小城，一次政策指导的红利，就带来了一个产业的发展机遇，让有着悠久历史文化底蕴的榆社阿胶再度与陈醋、汾酒一起，成为山西的代名词。

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