牛肉包子馅怎么调好吃? - 北冰洋能源网

牛肉包子馅怎么调好吃?

2023-06-14 22:56:02 来源：南方养生网

1、牛肉馅。

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2、姜切碎。

3、葱切碎。

4、牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐继续搅打，最后放入葱、香油搅拌均匀备用。

5、用35度适量左右的水将酵母溶解开，放入面粉和成面团。

6、待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。

7、将面团搓成长条。

8、揪成小剂子。

9、将小剂子搓圆www.nfysw.com。

10、擀成中间厚，四周薄的圆片。

11、放入牛肉馅。

12、捏成包子。

13、放入蒸屉醒10——20分钟。

14、凉水下锅，蒸20分钟即可。

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