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速读：入春饮茶，是趁热喝，还是冷后喝？其中大有讲究，你喝对了吗？

2023-02-14 22:57:17 来源：深厌生活

入春饮茶，是趁热喝，还是冷后喝？其中大有讲究，你喝对了吗？

中国是茶的故乡，从生煮羹饮到六大茶类，经历了数千年的演变。最早时期，茶被作为药材食用，相传神农氏外出采草药时发现的“茶”，而由食材转为传统饮品，是从唐代“茶圣”陆羽开始的。

【资料图】

时至今日，茶已经走入寻常百姓家，是国人不可少的饮品，更是受到全世界人民的喜爱。

那么，茶是趁热喝，还是冷后再喝呢？

想必很多人没想过这个问题，不就是喝个茶吗？关注茶的温度做什么？哪有这么多的讲究，喝了不渴就行。

其实，爱茶之人喝茶，并不仅仅是为了解渴，他们喝的是一种态度，对生活的态度，品的则是人生的千姿百态。

因此，爱喝茶的人，非常重视水温，不但要选择准确的温度来泡茶，还要在最佳的温度饮茶。

茶要趁热喝吗？

“茶要趁热喝”这句话，并非无中生有。古代时，文人雅士喝茶，便讲究趁热喝，认为茶只有趁热喝，才能喝出茶香和茶味。

如今也有不少茶学专家认认可这种说法。因为绝大多数茶叶，茶汤的温度越高，香气也更加诱人，并且涩味低，口感更丰富。

但是刚刚沏好的茶，温度在85~95℃左右，而人体可接受的温度在50~60℃，若是饮用过热的茶，对人体并不好。也许你的一个不小心，就会酿成大错。

那茶需要放冷再喝吗？

所谓冷茶，通常说的就是“茶凉”了，这种茶叶不建议大家饮用了。茶凉了，茶香则会减淡，颜色变浑浊，又苦又涩。而且冷茶下肚，需要人自身去暖它，时间久了，岂不是更不好。

总而言之，饮茶，热茶、冷茶都不可取，温热之茶，最宜入口，也最滋养身心。

既然提到了茶，如今这个时节，最适合喝哪种类型的茶呢？这3种茶，老少皆宜，值得一品。

1、青驰菊

春天万物萌发，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时最宜喝些花茶。而说到花茶，菊花茶绝对有一席之地。

青驰菊，一直秉承着做好茶的初心，将精力投入到制作工艺上，经过一代代花农培育，品质以及口感是众多菊花中的“佼佼者”。

青驰菊，产自开封岳家湖，在菊花种植过程中，花农精心栽培，坚持使用农家肥灌溉，不施农药，之后经过采摘、阴干、晾晒等工艺制成。与其他菊花相比，青驰菊花型大而饱满，色、香、味、型保留度高，也更为自然。

选取一朵冲泡，静等片刻，花朵慢慢舒展开，茶汤莹亮金黄，入口回甘清新，味蕾得到了极大的享受，整个人身心舒畅。

2、绿茶

“芳茶冠六清，溢味播九区”，绿茶作为中国六大茶类之一，产量是最多的也是一种传统茶饮。绿茶是一种未经发酵茶叶，经青、整形、揉捻、烘干等工艺而成，更好的保留了鲜叶中的营养，口感好、品质佳。

我国的绿茶产地很多，且品种最多、种类最全，其中比较著名的则有龙井、碧螺春、尖等，不管是哪一款，口感都是不错的，大家可以根据自己的喜好来选择。

初春，顺应时节冲泡一杯绿茶，清汤绿叶，清香高长，鲜醇甘爽，品上一品，一日的困倦感也渐渐消散。

3、胖大海茶

平日里嗓子不适时，都会想着来一杯胖大海缓解，尤其是经常抽烟的男，更是如此。

胖大海是非常常见的，但是不少商家以次充好，欺骗大众。若是不知该如何选择，可以试试老百姓都在喝的华中医胖大海，品质上乘。

华中医胖大海经低温烘焙加工制成，呈棕褐色，形似橄榄球，褶皱多、皮薄质脆，符合所有优质胖大海的标准。

胖大海遇水之后体积翻倍，因此泡水代茶饮时，取两枚即可，茶汤透亮，口感微甜。一杯胖大海茶下肚，不仅可以改善嗓子的不适，还可以滋润身心。

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